Sunde fyldte avokadoopskrifter, der er fyldt med smag

Hvis du kun bruger avocados til at fremstille guacamole, går du glip af en lige så lækker - og mere fyldig - måde at nyde superfood på. Når de er fyldte, bliver avocados et tilfredsstillende måltid, der fungerer lige godt til morgenmad, frokost og middag. Avokado er ikke kun en god erstatning for intetsigende sandwich og din almindelige aftensmad, men de er også fyldt med bemærkelsesværdige sundhedsmæssige fordele. WebMD bemærker, at avocados indeholder næsten 20 vitaminer og mineraler i hver portion. Blandt dem er kalium, der hjælper med at kontrollere blodtrykket, og folat, et vitamin, der er afgørende for celle reparation.

Avokado er også lav i sukker, fyldt med fiber og høj i kolesterolsenkende enumættet fedt. Klar til at begynde at arbejde avocados i din daglige diæt? Forbered disse fem udstoppede opskrifter, der indeholder alt fra skaldyr til æg til bacon. Forbered dig på at opleve avocados på et helt nyt niveau!



1. Tomatsalat fyldt avokado

Avokado | iStock.com



Taste of Home's opskrift er utroligt let at fremstille, men det færdige produkt vil se ud og smage, som om du har brugt hele dagen på at forberede den. Tomater, feta, løg, krydderier, olivenolie og eddike skaber en fabelagtig fyld, som derefter fyldes i avocado, der er blevet halveret, skåret og skrællet. Brug dette som en sjov forretter, en erstatning for en standard sidesalat eller til en lækker frokost.

Ingredienser:

  • 2 små tomater, hakkede
  • ⅔ kop smuldret fetaost
  • ⅓ kop hakket rødløg
  • 2 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk rødvineddik
  • 1 tsk hakket frisk oregano eller ¼ tsk tørret oregano
  • ⅛ tsk salt
  • ⅛ tsk peber
  • 2 mellemmodne avokadoer, halverede, skårede og skrællede

Rutevejledning: Cmbine de første ni ingredienser i en skål. Spe i avocado-halvdele. Server straks.



2. Bagt, fyldt avokado med quinoa, tomater og feta

Quinoa | iStock.com

At fylde dine avocados med tomat, feta og quinoa skaber et måltid, der er både sundt og fyldende. Og opskriften sikrer, at ingen af ​​dine avokadoer går til spilde; når du øser kødet ud af avokadoen, skal du kombinere det med den kogte quinoa og tomat til en fyldning, der har en dejlig, cremet konsistens. Når du har tilsat fylden til de hule avokadoskaller, lag smuldret feta ovenpå og bag det, indtil osten er smeltet. P&G Everyday's opskrift giver 2 portioner.



Ingredienser:

  • 2 modne avocados
  • 2 kopper kogt quinoa
  • 1 mellemstor tomat, terninger
  • 1 kop smuldret fetaost
  • Salt og peber, efter smag

Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Skær avokado i længderetningen og fjern pit. En nem måde at gøre dette på er ved at trykke let på den med en stor køkkenkniv. Når kniven er fastgjort, skal du forsigtigt dreje og trække væk fra avokadoen. Brug en mindre køkkenkniv til at skabe kryds i krydderierne i avokadoen, og sørg for ikke at bryde igennem huden. Brug en ske til, og øs forsigtigt avokadokødet ud og læg det i mellemstor skål.

Tilsæt kogt quinoa og terninger, tomat, til avocadostykkerne, og bland det forsigtigt sammen, mens du holder på kødstykkerne. Hvis du foretrækker en cremet konsistens, skal du bruge mere pres, når du blander for at mash avocadobiterne. Anbring hule avocadoskaller i en bageplade, og fyld hver med blandingen. Læg generøst smuldret fetaost over toppen og sæt den i ovnen i 10 til 12 minutter, eller indtil osten er tilstrækkeligt smeltet. Tilsæt salt og peber efter smag, og server derefter straks.

3. Fyldte avokados med fisk og skaldyr

Fyldt avokado fra skaldyr | iStock.com

Fisk og skaldyrselskere vil glæde sig over AllRecipes.coms udstoppede avocado, der indeholder krabbekød og rejer ud over mayo, agurk, persille og paprika. Ikke kun vil denne elegante skål behage din gane, men den er også ganske nem at fremstille. Bland krabbe, rejer, agurk, mayo og persille, og chill, indtil du er klar til at servere. Forbered avokadoen, ske skaldyrblandingen i de hule centre, og top med paprika. Det giver kun 2 portioner, så sørg for at fordoble eller tredoble det, hvis du planlægger at fodre en mængde.

Ingredienser:

  • ½ kop flaget kogt krabbekød
  • ½ kop kogt lille rejer
  • 2 spsk skrællet og terninger agurk
  • 1 spsk mayonnaise
  • 1 tsk hakket frisk persille
  • 1 knivsalt
  • 1 kniv formalet sort peber
  • 1 kniv paprika
  • 1 avokado

Rutevejledning: Bland krabbe, rejer, agurk, mayonnaise og persille i en skål. Krydre med salt og peber. Dæk, og afkøl indtil servering. Skær avokadoer på langs, og fjern pit. Hæld avokadokødet ud, men lad cirka ½ tomme stå på skrællet. Spoon skaldyrsblandingen i centre for avocadohalvdelene. Drys med paprika.

4. Rejer og agurk fyldte avokadoer

Fyldte avokado med rejer og agurk | iStock.com

Whole Food's Market's opskrift er perfekt til dage, hvor du higer efter noget sundt og let. En salat bestående af forkogt babyræk, mynte, koriander, feta, agurk og tomat overtrækkes i en let citrusforbinding og pakkes derefter i avocado, hvilket skaber en lækker og nærende frokost- eller middagsret. Det serverer 4.

Ingredienser:

Citrus dressing

  • ¼ kop friskpresset appelsinsaft
  • ¼ kop friskpresset limesaft
  • 1 tsk revet limeskall
  • ½ tsk frisk formalet sort peber
  • ½ tsk havsalt
  • 1 tsk sukker

Salat

  • 1 kop frosset forkogt baby rejer (ca. 6 ounces)
  • 3 spsk hakket mynte, mere til pynt
  • ¼ kop hakket koriander, mere til pynt
  • 2 ounces queso fresko eller mild feta, smuldret, mere til pynt
  • ½ kop terninger, engelsk agurk, (skrælede og frøede)
  • ½ kop podet og terninger tomat
  • 2 avocadoer, modne og alligevel faste
  • 4 kopper strimlet romæn

Rutevejledning: Forbered forbindingen ved at piske sammen appelsinsaft, limesaft, zest, peber, salt og sukker i en lille skål. Sæt til side. For at fremstille salaten skal du tine rejer og tømme overskydende væske ud. Kombiner rejer med mynte, koriander, ost, agurk og tomater i en medium skål. Opdelte avokadoer og kasser grove.

Scor kød med avokado med en bordkniv; undgå opdeling af skallen. Hæld avokado ud og føj til rejesalat. Hæld halvdelen af ​​bandagen over salaten, kast den forsigtigt til pelsen. Kast romæner med resterende forbinding i en separat skål. For at servere skal du dele salat mellem pladerne. Sæt avocadoskaller på greener og fyld med rejesalat. Pynt med yderligere ost, mynte og korianderblade og server.

5. Broiled æg fyldt avokado

Avokado på en skærebræt | iStock.com

Næringsstoffer og fantastiske smagsoplevelser bugner af broiled æg fyldte avocados. For at lave California Avocado Commission's opskrift skal du koge avokadoen, øse noget af kødet, knække et æg i hver halvdel og top med krydderier og ost. Bages, indtil toppen er gylden, og nyd. Morgenmad bliver ikke bedre end dette!

Ingredienser:

jill duggar baby navn
  • 2 store modne avocadoer i Californien
  • 4 mellemstore til store æg
  • ¼ kop strimlet ost
  • ¼ kop revet krydret parmesan
  • Havsalt og krakket sort peber, efter smag

Rutevejledning: Forvarm slagtekylling. Skær avokadoer åbne, lad dem stå i skallen, fjern pit og lav skiver / scoringer over hele avokadoen, så den koges jævnt. Hæld noget af kødet ud. Knæk et æg i hver avokadohalvdel, så overskydende æggehvide løber ud.

Krydre med salt og peber, tilsæt derefter revet krydret parmesan og et dryss revet ost. Placer på en bageplade. Anbring i slagtekyllingen og kog, indtil toppen er gylden.