Daglige fødevarer, der kunne øge din demensrisiko (og hvad du skal spise i stedet)

Du har hørt i årevis om, hvordan det at spise en sundere diæt kan hjælpe med at forlænge dit liv - men der er mere. Nylige undersøgelser har vist, at visse fødevarer faktisk kan bidrage til hjernes sundhed, mens andre er blevet knyttet til en øget risiko for Alzheimers sygdom og demens.

Her er seks fødevarer, du skal undgå, plus seks ting, du kan gøre for at fremme hjernesundhed.



1. Sukker

Donuts og slik kan forårsage hjernedegenerering. | iStock.com/OcusFocus



Neuropatolog Suzanne DeLaMonte krediteres med at opfatte udtrykket ”Type 3-diabetes”, når der henvises til Alzheimers sygdom. Ifølge hendes forskning resulterer sukkerforbrug i insulinresistens. Og regelmæssigt indtagelse af insulin-pigge fødevarer kan med tiden forårsage hjernegenerering og demens.

2. Forarbejdet ost

Forarbejdede osteprodukter indeholder proteiner, der er knyttet til Alzheimers sygdom. | Rena-Marie / Getty Images

Ethvert forarbejdet osteprodukt, inklusive strengost og præindpakket sandwich-skiver, indeholder proteiner, der langsomt opbygges i kroppen, som er knyttet til Alzheimers.



Ostelsker? Prøv at bytte dine sandwichskiver for en håndfuld mandler, da nødder viser sig at være en af ​​de vigtigste fødevarer for optimal hjernesundhed. Som en bonus for kvinder har det også vist sig at spise masser af nødder og ekstra jomfru olivenolie at reducere din risiko for brystkræft.

3. Forarbejdet kød

Visse forarbejdede kød er knyttet til alle slags sundhedsmæssige problemer. | Justin Sullivan / Getty Images



Frokostkød, pølse, skinke og endda din elskede bacon er alle problematiske. Disse røget kød indeholder kræftfremkaldende kemiske forbindelser kaldet nitrosaminer, hvilket hjælper med at øge holdbarheden. De er knyttet til visse kræftformer og har også vist sig at øge hjernedegeneration hos Alzheimers patienter.

Når frokosten rulles rundt, skal du overveje en vegetarisk entré med en bønne base eller nogle sunde fisk, såsom laks. Tilføj nogle friske grøntsager for at gøre dit måltid til en rigtig kraftfuld hjerneforstærker.

4. Øl

Din hjerne og øl er ikke venner. | iStock.com

Selv dit elskede håndværksbryg kan have en skræmmende bivirkning. Ligesom forarbejdet kød kan nitrosaminer eller nitrater bruges til at forarbejde øl. Og det, der er værre, er, at producenter ikke er nødt til at offentliggøre denne proces på etiketten.

Bare fordi øl ikke anbefales til optimalt hjernesundhed, betyder det ikke, at du skal være en komplet teetotaler. Faktisk anbefaler den hjerneforstærkende MIND-diæt, at du spiser et glas rødvin om dagen.

5. Hvide fødevarer

Hvidt brød er ikke sundt for din hjerne. | iStock.com

Denne kategori inkluderer genstande som hvidt brød, hvid ris, pasta og enhver anden insulin-spiking mad. Blodsukkerspidser forårsager betændelse i din krop, som er en af ​​de formodede årsager til Alzheimers og demens.

I stedet for en sandwich, sæt en sund salat til frokost sammen med masser af grønne grøntsager og hakkede grøntsager. Top det med nogle friske bær for naturlig sødme, og tilsæt et protein, såsom bønner eller endda fisk.

6. Kolhydrater

Sukkerpik, selv fra såkaldte sunde kulhydrater, er ikke godt for hjernen. | iStock.com

Selv 'sundt' fuldkornsbrød kan forårsage dramatiske blodsukkerspidser, hvilket gør det lige så farligt som hvidt brød, bagels og donuts. Når du prøver at fodre din hjerne og forhindre demens og Alzheimers, er det bedst at reducere mængden af ​​kulhydrater, du spiser dramatisk.

Prøv bønner til et fyldt og hjernesundt måltid. Bønne-baserede forretter er en væsentlig del af MIND-kosten, som blev oprettet specielt til fremme af hjernesundhed.

til pumpe

Det var seks typer fødevarer, der skal undgås, hvis du ønsker en sund hjerne. Nu er her seks ting, du kan gøre for at holde dit sind lykkeligt og sundt.

1. Fed din hjerne

Visse fødevarer reducerer virkningen af ​​demens. | iStock.com/Jacephoto

Forskere har studeret virkningen af ​​ernæring på hjernes sundhed i mange år nu og er begyndt at se nogle forskellige mønstre opstå. Generelt har disse hjerneundersøgelser afsløret, at diæter inklusive fødevarer, såsom bær, bladgrøntsager og visse typer fisk, er mere tilbøjelige til at reducere dine odds for at udvikle hjernegenerative sygdomme, såsom demens og Alzheimers.

2. Prøv MIND-diæt

Din hjerne elsker sunde fedtstoffer. | iStock.com/JulijaDmitrijeva

Når du planlægger dine ugentlige måltider, skal du gøre dit bedste for at overholde MIND-dieten, en måde at spise specifikt målrettet mod at optimere hjernesundhed. MIND står for Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Det tager signaler fra den relaterede DASH-diæt og den klassiske middelhavsdiet.

MIND-dieten understreger bladgrøntsager, såsom spinat, generøs hjælp af grøntsager, nødder, bær, bønner, fisk, fjerkræ, olivenolie og endda vin. Det minimerer inkorporering af rødt kød, smør, slik og fastfood eller stegt mad.

3. Spis dine veggies

En række grøntsager sørger for en sund hjerne. | iStock.com/vicuschka

Når du følger MIND-dieten, bør hver dag indeholde masser af grøntsager, som du kan nyde rå, dampet, bagt, stegt, i salater eller på en hvilken som helst måde du vil. Diæten er mere som et sæt retningslinjer, der tilbyder masser af fleksibilitet for dig at imødekomme dine specifikke præferencer. Hvis du hader spinat, men du er glad for at græsser dagen væk på romaine salat, er det helt fint.

4. Lav dine egne måltider

Ved hvad du lægger i din krop. | iStock.com

En undersøgelse fandt, at mennesker, der fulgte MIND-diæt, minimerede deres risiko for at udvikle Alzheimers med 54%, men de, der kun fulgte den moderat, så lidt til ingen ændring i deres risikoprofil.

Skønheden ved MIND-diet er, at den ikke er alt for specifik. Der er ingen kaloritælling eller krævede måltider. Anbefalingerne fordeler snarere specifikke portioner pr. Uge for hver vare, så du kan vælge at indarbejde de fødevarer, uanset hvilken kombination der giver mening for dig.

5. Tab i vægt

At miste vægt kan være en ekstra bonus til din hjerne-sund kost. | Thinkstock

Her er en ekstra bonus: At følge MIND-dieten kan endda hjælpe dig med at tabe dig, især hvis du spiste masser af forarbejdet eller fastfood, inden du starter den. Vær dog meget opmærksom på dine portioner, fordi en masse MIND-venlige fødevarer indeholder meget fedt og kalorier. Den gode nyhed er, at mange anbefalede ting, såsom nødder og bønner, naturligt fyldes, så du er tilbøjelig til at spise mindre.

6. Forebyggelse af demens

Selv hvis du ikke har problemer endnu, er det nu tid til at tage sig af din hjerne. | iStock.com/wildpixel

Lidt forebyggelse kan gå langt for at reducere din risiko for tidlig demens. Selv hvis du har spist fødevarer på denne liste det meste af dit liv, kan nedskæring af forbruget hjælpe med at reducere din risiko betydeligt og kan fortryde nogle af de skader, der er blevet gjort - ligesom det kan når du holder op med at ryge.

Selv hvis du har spist fastfood regelmæssigt i et stykke tid, kan det at hjælpe dig med at redde din hjerne i mange år fremover ved at vedtage en hjernesund sund MIND-diæt i dag.