Lete 5-ingrediens suppeopskrifter

Ingen overtrædelse af Campbells, men der er en bedre måde at spise suppe end ud af en dåse. Hjemmelavet suppe er fyldende og normalt ret nærende, hvilket gør den til den ultimative god-for-dig komfort mad. Bedst af alt, suppe behøver ikke at være kompliceret. Mens du kan forpligte dig til at spore specielle ingredienser eller bruge timer på at simre bouillon, behøver det ikke altid at være så kompliceret at skabe den perfekte skål suppe. Her er fem hurtige og lette suppeopskrifter, der ikke kræver mere end fem vigtigste ingredienser.

1. Kartoffelsuppe med 5 ingredienser

Kartoffelsuppe | iStock.com



Frosne hashbrune er den hemmelige ingrediens i denne tykke, cremede og osteagtige kartoffelsuppeopskrift fra Gimme Some Oven. Brug af forudskårne kartofler sparer dig tid i køkkenet og betyder, at du får et varmt og velsmagende måltid på dit bord så meget hurtigere.



Ingredienser:

  • 6 grønne løg, tyndt skåret med hvide og grønne dele adskilt
  • 5 til 6 kopper kylling eller grøntsagsbuljong
  • 2 pund frosne hashbrune eller friske russeter, strimlet eller i tæve
  • 2 spsk Old Bay eller Cajun krydderier
  • 1 kop strimlet skarp cheddar, plus ekstra til servering

Rutevejledning: Tilsæt de hvide dele af den grønne løg, bouillon, hashbrune eller cubed kartofler og krydder til en stor lagerpotte. Drej varmen til mellemhøj og kog, indtil suppen når et lavt kog under omrøring lejlighedsvis. Sænk varmen til medium-lav, og lad den småkoke i yderligere 10 minutter, og fortsæt med at omrøre lejlighedsvis.

Når kartoflerne er blødgjort, skal du fjerne gryden fra varmen og purre suppen ved hjælp af en nedsænkningsblender. Rør 1 kop cheddarost ind, indtil den kombineres.



Skub suppe i skåle, pynt med mere cheddar og de grønne dele af løgen, og server.

2. 10-minutters cremet citron kyllingsuppe

Kegle suppe i en skål | iStock.com



Når du ikke har tid til at lave mad fra bunden, er bekvemmelighedsingredienser en stor hjælp. Denne opskrift fra The Pinning Mama bruger dåse suppe og forkogt rotisserie kylling til at lave en lækker, lemony suppe, der vil varme dig op på en kold vinteraften.

Ingredienser:

  • 2 (10,5 ounce) dåser kondenseret kylling- og rissuppe
  • 2 (10,75 ounce) dåser kondenseret fløde kyllingsuppe, ufortyndet
  • 5 kopper kyllingebuljong
  • 1 rotisserie kylling, kød fjernet og terninger
  • 3 spsk friskpresset citronsaft
  • Salt og peber efter smag

Kørselsvejledning: Rør de konserverede supper sammen i en stor lagerpotte, og vend derefter varmen til medium. Tilsæt kyllingebuljong og pisk til sammen. Bland den terninger, kylling, frisk citronsaft og salt og peber efter smag. Kog, indtil suppen er varmet igennem. Spe i skåle og pynt med persille til servering.

3. Kokosnødtsuppe med nudler og svampe

Svamp og nudelsuppe | iStock.com

Hjertelige svampe og risnudler kommer sammen med kokosmelk til en lækker og let at fremstille suppe. Vegetarer kan erstatte grøntsagsbuljong med kyllingebuljong med en fyldende og fuldstændig kødfri skål. Opskrift fra Food Network.

Ingredienser:

  • 4 kopper kylling eller grøntsagsbuljong
  • 1 (14 ounce) kan tænde kokosmælk
  • 2 spsk hoisinsauce
  • 1 cub skiver svampe
  • 4 ounces kogte risnudler

Rutevejledning: Bring kylling eller grøntsagsbuljong til en simmer over medium-høj varme.

I mellemtiden skal du koge risnudlerne i henhold til pakningsvejledningen.

at være prinsesse

Tilsæt kokosmelk, hoisinsauce, svampe og kogte nudler til bouillon. Bland godt for at kombinere smag og opløse hoisinsausen. Larm i yderligere 10 til 12 minutter, og server derefter.

4. Slow Cooker Thai Curry Butternut Squash Suppe

Butternut squash suppe | iStock.com

Butternut-squashsuppe er en vigtig efterårs- og vinterret, men den kan undertiden være lidt intetsigende. Dette tager løser dette problem ved at tilføje thailandske røde karry til en vis ekstra smag. Plus, det er både mejeri- og glutenfrit. Opskrift fra køkkenaftalen.

Ingredienser:

  • 1 (3-pund) butternut squash, skrællet, podet og terninger
  • 1 mellemgul løg, terninger
  • 4 kopper lav-natrium vegetabilsk bouillon
  • ½ tsk kosher salt, plus mere at smage
  • 1 (14 ounce) kan kokosmælk
  • 3 spsk thailandske røde karrypasta

Rutevejledning: Tilsæt butternut squash, løg, bouillon og ½ tsk salt i langsomt komfur. Dæk og kog på højt i 4 til 6 timer eller på lavt i 8 til 10 timer.

Sluk for varmen, fjern dækslet fra langsomt komfur, og lad suppen afkøle et par minutter. Efter at suppen er afkølet, purees ved hjælp af en nedsænkningsblender. (Hvis du ikke har en nedsænkningsblender, skal du overføre suppe til en blender og puré ved at arbejde i batches.)

Tilsæt kokosmelk og thailandske røde karrypure til pureret suppe, og rør for at kombinere. Dæk suppen og kog den på lavt i yderligere 30 minutter, indtil den er varmet igennem. Tilsæt ekstra salt og curry pasta efter smag, og server derefter.

5. 5-ingrediens sort bønne og salsa suppe

Hjertelig sort bønnesuppe | iStock.com

Ikke kun har du kun brug for 5 ingredienser til denne sort bønne suppe opskrift, men det tager også 5 minutter at forberede. Tilsæt 20 minutters kogetid, og du kan have en klistresuppe klar til på mindre end en halv time. Opskrift fra Beard og Bonnet.

Ingredienser:

  • 1 spsk olivenolie
  • 1 kop tyndt skåret grønne løg
  • 2 (15 ounce) dåser med sorte bønner, skyllet og drænet
  • 2 kopper forberedt salsa
  • 2 kopper grøntsagsbuljong
  • Salt og peber efter smag

Rutevejledning: Tilsæt olivenolie i en stor gryde, og vend varmen til medium. Tilsæt de grønne løg, og kog, indtil de er blødgjort under omrøring ofte, ca. 3 til 5 minutter. Tilsæt bønner, salsa og bouillon i gryden, og vend varmen til medium-høj. Kog op, reducer derefter varmen, og lad det småkoke i 10 til 15 minutter. Serveres med topfraktioner efter eget valg, f.eks. Koriander eller creme fraiche.

Følg Megan på Twitter @MeganE_CS