Lækre cookie-opskrifter med kun 5 ingredienser

Vi elsker alle kager og tærter, men så god som disse godbidder er, er det svært at slå en rigtig god cookie. De er også super enkle, da de kan perfekteres med minimale ingredienser og en kort bagtid. Og vi siger minimale ingredienser, vi mener det. Vi fremhæver cookie-opskrifter, der kræver 5 ingredienser eller færre. Spar dig dollars i købmanden og tid i køkkenet ved at beherske disse ståhejsfri cookie-opskrifter.

1. Chocolate Chip Cookies

Chocolate chip cookie | iStock.com/Songbird839



Denne første opskrift fra Martha Stewart beviser, at selv den klassiske chokolade chip cookie kun har brug for 5 ingredienser. Hvad er hendes hemmelighed? To ord: mandelsmør. Det erstatter både smør og mel i disse cookies og tilføjer en fantastisk smag. Kombiner nøddesmøret med chokoladechips, sukker, æg og salt, så er du klar til at bage. Det bedste af alt er, at du får 30 kiks.



Ingredienser:

  • 1 kop mandelsmør
  • 1 kop semisweet chokoladechips
  • ½ kop pakket lysebrunt sukker
  • 2 store æg
  • ½ tsk groft salt

Rutevejledning: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. I en skål røres mandelsmør, chokoladechips, sukker, æg og salt sammen, indtil der dannes en dej.

Læg 1-spiseskefuld høje dej 1 tomme fra hinanden på pergamentforede bageplader. Bag småkager, indtil de er pustede og toppe er indstillet, ca. 10 minutter.



Overfør til et trådstativ og lad det køle af. Cookies kan opbevares i en lufttæt beholder op til 3 dage.

2. Mexicanske bryllups cookies

Mexicanske bryllups cookies | iStock.com



Mexicanske bryllupskager er traditionelle juletilbehør, men de er også gode i løbet af de andre 11 måneder af året. Dette gælder især, når de kun kræver 5 ingredienser. Denne opskrift fra Food Network nedbryder den for dig. Alle vil elske disse smøragtige godbidder.

Ingredienser:

  • 1 kop usaltet smør ved stuetemperatur
  • ½ kop konditors sukker, plus mere til belægning af bagte cookies
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1¾ kopper mel til alle formål, plus mere til støvning af hænder
  • 1 kop pekannødder, hakket i meget små stykker

Rutevejledning: Forvarm ovnen til 275 grader Fahrenheit. Line cookie ark med pergament papir.

Brug en elektrisk mixer til at smøre smør og sukker på lav hastighed, indtil det er glat. Pisk in vaniljen. Tilsæt gradvist melet ved lav hastighed. Bland pekannødderne med en slikkepotte. Tag med en melet hænder ca. 1 spiseskefuld dej og form til halvmånen. Fortsæt med at støve hænderne med mel, når du laver flere cookies. Placer på forberedte cookie ark. Bages i 40 minutter. Når du er kølig nok til at håndtere, men stadig er varm, skal du rulle ekstra sukker til konditorer. Afkøles på trådstativer.

3. Jordnøddesmørkager

Jordnøddesmørkager | iStock.com

Den næste opskrift på jordnøddesmørkager fra Food.com er perfekt til dem, der har brug for deres cookie-fix, men ikke ønsker mange rester. Bagsformlen giver kun 9 cookies og tager kun få minutter af din tid. Disse nydes bedst med et højt glas mælk.

Ingredienser:

  • 1 kop jordnøddesmør
  • 1 kop sukker
  • 1 stort æg, let slået
  • 1 tsk natron
  • 1 tsk vanille

Rutevejledning: Fløde jordnøddesmør og sukker sammen. Pisk de resterende ingredienser i. Form til bolde i kvart størrelse. Placer på smurt cookie ark og flad med gaffel. Bages 10 til 11 minutter ved 350 grader Fahrenheit.

fed berømthed kok

Afkøles 2 minutter, før det fjernes til køleborde.

4. Nutella-cookies med havsalt

Nutella cookies | iStock.com

Ved at tage en pause fra klassikerne kommer vi til disse Nutella-cookies fra Ambitious Kitchen. Selvom disse godbidder gør et godt stykke arbejde med at fremvise Nutella, spiller havsalt også en vigtig rolle. Det fremkalder den nøddefulde smag af cookies og afbalancerer sødmen. Du kan se selv efter kun 10 minutters bagetid.

Ingredienser:

  • 1 kop Nutella
  • 2 spsk brunt sukker
  • 1 æg
  • ½ kop plus 1 spsk mel til alle formål
  • Grovt havsalt

Rutevejledning: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Bland Nutella, brunt sukker, æg og mel sammen ved hjælp af en elektrisk mixer. Når de er kombineret, afkøles dejen i fryseren i 10 minutter.

Efter frysning, opdele dejen i 1-tommers kugler og overfør til u fedtede bageplader. Bag dem i 8 til 10 minutter. Lad det afkøle, indtil det bare er indstillet, og overfør derefter afkølede cookies til et trådstativ. Drys med havsalt inden servering.

5. Jordnøddesmør Kiss Cookies

Jordnøddesmør kysskager | iStock.com

Disse jordnøddesmør kysse cookies fra Taste of Home er næste på vores liste. Alle kender og elsker disse cookies, og heldigvis for bagere er de lige så lette at lave som de er at spise. Alt hvad du skal gøre er at fløde sammen jordnøddesmør og sukker, inden ægget og vaniljen tilsættes. Rul din cookie dej til kugler, bag i 10 til 12 minutter, og tryk derefter chokoladekyss i midten af ​​hver varm cookie.

Ingredienser:

  • 1 kop jordnøddesmør
  • 1 kop sukker
  • 1 æg
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 24 mælkechokoladekyss

Rutevejledning: I en stor skål, flød jordnøddesmør og sukker indtil det er let og fluffy. Tilsæt æg og vanilje; slå til blandet. Rul i 1¼ tommer kugler. Placer 2 tommer fra hinanden på ikke-fedtede bageplader. Bages ved 350 grader Fahrenheit i 10 til 12 minutter, eller indtil toppe er let revnet.

Tryk straks et chokoladekys midt i hver cookie. Afkøles i 5 minutter, før de fjernes fra pander til trådreoler.

6. Sukkerkager

Sukker cookies | iStock.com

Denne opskrift fra Southern Living viser, at selv sukker cookies kun kræver en håndfuld ingredienser. De enkle slik indretter de mest basale ingredienser, men giver stadig en produkt cookie, du vil elske. Du kan top disse godbidder med en glasur og dryss, eller du kan holde dem bare. Disse cookies bages kun 8 til 10 minutter, så sørg for at holde øje med dem.

Ingredienser:

  • ½ kop smør, blødgjort
  • 3 kopper sukker, delt
  • 1 stort æg
  • 1 ½ tsk vaniljeekstrakt
  • 1 ½ kopp altmel
  • Sprinkles eller nonpareils (valgfrit)

Brugsanvisning: Pisk smør og 1 kop pulveriseret sukker på mellemhastighed med en elektrisk mixer, indtil den er cremet. Tilsæt æg og vanilje; slå 30 sekunder. Tilsæt mel, slå med lav hastighed, indtil det kombineres. Læg dejen på let melet pergamentpapir og rull til ¼ tommer tykkelse. Overfør valset dej og pergamentpapir til en bageplade, og afkøl 15 minutter.

Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Skær dejen med let melet 2-tommer skærer; placer ½ tommer fra hinanden på 2 pergament papirforede bageplader. Bages i partier i 8 til 10 minutter eller indtil de er gyldenbrune omkring kanterne. Afkøles helt på et trådstativ.

Pisk sammen 2½ spiseskefulde vand og de resterende 2 kopper pulveriseret sukker. Dyp toppen af ​​hver cookie i glasur, og overfør den til et trådstativ, der er inde i en gelérullepande. Drys med nonpareils, hvis du bruger det. Lad stå 1 time eller indtil det er indstillet.