Mad, men rigtige madfakta, som du aldrig har kendt

Den mad, vi spiser nu, er meget anderledes end den var for 50 år siden. Konserveringsmidler, GMO'er, fødevarer, der ikke rigtig er mad… det er en vild verden derude i købmandsgange.

Men ud over bare at være sund eller usund, har mange af de fødevarer, du spiser regelmæssigt, nogle overraskende egenskaber. Læs videre for at finde de skøreste sande fakta om mad, som de fleste ikke kender.



1. Mountain Dew er delvis lavet af appelsinsaft

Kommer lige efter majs sirup. | Justin Sullivan / Getty Images



Du ved sandsynligvis, at du ikke bør drikke soda meget ofte. Men vidste du, at udover kornsirup med høj fruktose, kunstige farver og konserveringsmidler, er din yndlings kalkgul soda faktisk fremstillet af appelsinsaft? Det er faktisk tredje på ingredienslisten.

Næste: Denne mexicanske hovedret var næsten opkaldt efter et sværgerord.

2. Chimichanga betyder 'tingamajig'

Det er i det væsentlige et forbandelsesord. | Jupiterimages / iStock / Getty Images



Disse friterede tortillas fyldt med kød, ost og grøntsager stammer faktisk fra Tucson, ikke Mexico. Navnet er en udråb, der blev myntet i 1950'erne af en kok, der forsøgte ikke at forbande foran hendes unge nieser og nevøer.

Næste: Slikkepind er temmelig modbydeligt.



3. At spise en slikkepind er bare at sluge aromatiseret spyt

For underligt. | Belyaevskiy / iStock / Getty Images

Når du tænker over det, er det bare groft.

Næste: Denne populære snack mad har kun 3 ingredienser og ingen konserveringsmidler.

4. Fritos er lavet af kun 3 ingredienser

Stadig sandsynligvis ikke et helsekost. | iStock / Getty-billeder

I dagens dag og alder for overpris sundhedsmad, der er lavet af enkle, let at udtale ingredienser, kan du måske ikke med det samme tænke på Fritos som kvalificering til listen. Men næste gang nogen prøver at handle overlegen, fordi de snacks på grønkålchips, skal du overveje dette: Fritos er lavet af majs, majsolie og salt. Det er det.

Næste: Denne retssag har til formål at bevise, at chips ikke rigtig var chips.

5. Pringles indgav en gang en retssag for at bevise, at de ikke var kartoffelchips

De mistede dragt. | eskaylim / iStock / Getty Images

I modsætning til alle de andre chips på markedet, kommer Pringles stablet i en dåse. Men betyder det, at de slet ikke er chips?

Proctor & Gamble anlagde retssagen i Storbritannien, der hævdede, at virksomheden ikke skylder noget, der kaldes merværdiafgiften, da Pringles faktisk er 'velsmagende snacks', ikke 'kartoffelchips eller lignende produkter.'

Men desværre for P&G tabte den sagen på trods af sin argumentation for, at et produkt skal indeholde tilstrækkelig kartoffel til at have kvaliteten af ​​'potatoness.' Virksomheden måtte betale de 160 millioner dollars i skatter til Hendes Majestets indtægter og told.

Næste: Denne rodfrugt består for det meste af vand.

Jennifer Aniston og Brad Pitt 2016

6. Kartofler er 80% vand

Kartoffeljuice nogen? | stocknapper / iStock / Getty Images

Har du nogensinde juice en kartoffel? Det kunne du teknisk set. Disse carby-skønheder er kun 20% faste og er for det meste lavet af vand.

Næste: Den egentlige grund til, at veganere ikke spiser figner.

7. Fig. Indeholder undertiden døde hveps

Appetitlig… | iStock / Getty-billeder

Så… betyder det, at de ikke er vegetariske?

Figner er faktisk ikke frugter, de er omvendte blomster, der kræver en særlig proces til bestøvning. Men disse søde blomster bruger ikke vinden eller bierne til at sprede deres pollen - de har brug for hveps.

Kvindelige hveve trænger ind i mandlige figner (som vi ikke spiser) og lægger æg, og derefter parrer babyvepsene sig med deres søskende og går ud. Nogle gange forsøger en kvindelig hveps imidlertid ved et uheld at komme ind i en kvindelig figen, hvilket får hende til at dø, nedbrydes og derefter blive spist af enhver, der vælger at slå ned på en figen.

Næste: Prisen på jordnøddesmør kunne skyrocket takket være denne videnskabelige udvikling.

8. Forskere kan lave diamanter ud af jordnøddesmør

Du vil ikke se på din krukke med Jiffy den samme igen. | sergoua / iStock / Getty Images

Diamanter er lavet af stærkt organiseret kulstof, der dannedes i jorden for 1 milliard til 3 milliarder år siden. Takket være geologer og deres eksperimenter med højt tryk og høj temperatur fremstilles der også diamanter ved hjælp af almindeligt gammelt jordnøddesmør. Så måske nu bliver de lidt billigere.

Næste: Denne restaurantkæde købte masser af grønkål, men ikke af den grund, du tror.

9. Pizza Hut var tidligere landets største køber af grønnkål

Alt det ændrede sig, da det blev trendy. | jenifoto / iStock / Getty Images

Før grønnkål blev den nye nye ting, frekventerede folk stadig Pizza Hut salatbar, som du måske husker var pyntet med denne grønne grøntsag. Og ingen spiste det engang, bladene blev bare brugt til dekoration! Hvilket spild af A-vitamin

Næste: Denne frugt er en klon af sig selv.

10. Bananer indavles

Dette er ikke den første 'race' af bananer; andre blev udslettet. | iStock / Getty-billeder

De bananer, du kender og elsker, er alle kloner af hinanden og er ude af stand til reproduktion. Hvad betyder det for dig? En større sygdom kunne udslette hele bananbestanden. Forskere arbejder på en måde at diversificere generne på, men værdsætter i mellemtiden dine uhyggelige klonebananer, før de pludselig er gået for godt.

Næste: Italienerne frygtede engang tomater.

11. Tomater kommer ikke fra Italien

Pizza er en nylig opfindelse. | voloshin311 / iStock / Getty Images

Du kan måske elske sauce over din pasta, men tænk ikke i et minut, at tomater har oprindelse i Italien. Faktisk frygtede europæere frygt for tomater og troede, at de var giftige.

Tomatfrugten (ja, frugt) kan spores tilbage til 700 A.D. i Mesoamerica, i det moderne Mexico og Sydamerika. De blev ikke populære før opfindelsen af ​​pizza i Napoli i 1880'erne.

Næste: Du har mere til fælles med denne frugt, end du er klar over.

12. Mennesker deler 60% af vores DNA med bananer

Det er temmelig underligt at tænke på. | Jordan Mansfield / Getty Images

Vores kroppe har 3 milliarder genetiske byggesten og kun en meget lille mængde af disse er unikke, hvilket betyder, at de fleste mennesker for det meste er ens. Hvad er endnu mere overraskende? Vi har meget til fælles med tingene omkring os, herunder 60% identiske gener som en simpel banan.

Næste: Denne underlige vare bliver føjet til strimlet ost.

13. Strimlet ost indeholder træmasse

Yuck. | iStock / Getty-billeder

Når du ser ingrediensen 'cellulose' i revet parmesan eller strimlet ost, spiser du virkelig træmasse. Dette fyldstof er fordøjeligt og anerkendes som sikkert af FDA. Det tilføjes for at forhindre, at osten klumper sig sammen.

Næste: Dette bær er ikke et bær.

14. Jordbær er ikke bær

De er ikke rigtige bær. | iStock / Getty-billeder

Du ved muligvis allerede, at tomater teknisk set er en frugt. Men hørte du den om jordbær?

Bær er pr. Definition alle kødfulde frugter, der produceres af en enkelt æggestokk. Dette betyder, at vandmeloner, græskar, bananer og avocado alle er teknisk bær, men jordbær betragtes som tilbehørsfrugter, fordi det omgivende kød omkring frøet ikke kommer fra æggestokkene, men snarere fra beholderen, hvor æggestokkene er placeret. Tal om specifikke.

Næste: Maden smager anderledes på flyene.

15. Højde kan ændre den måde, din mad smager på

Din mad saltes for at kompensere. | Vsurkov / iStock / Getty Images

Flyvning ændrer din kropskemi, så visse smag smager meget anderledes i et fly end dem nede på jorden. Nogle ting er saltere eller sødere, og alkohol går lige til dit hoved.

Læs mere: Du vidste ikke disse forstyrrende fakta om forarbejdet mad

Se Cheat Sheet på Facebook!