Billige og udfylde snackopskrifter til at tilfredsstille dine krav

Når din mave buldrer, er det let at nå frem til den mest behagelige mad der er tilgængelig. Ofte betyder det, at du ender sindsomt tørklæde med junkfood som cookies, chips og slik. Disse godbidder fylder dig, men normalt ikke så længe, ​​og de er hårde på både din tegnebog og din talje. For at hjælpe dig med at spare penge og forblive mættet, her er vores liste over fem billige og fyldige snackopskrifter, der sparer dig, når sult strejker.

1. Hjemmelavede bagelchips

Bagels | iStock.com



Du kan omdanne daggamle, lidt uaktuelle bagels til crunchy chips på et øjeblik med denne opskrift fra Who Needs a Cape? Brug derefter en resterende flødeost fra morgenmaden til at lave en hjemmelavet hvidløgostdybning, der serveres sammen med chipsene til en solid snack. (Flødeostdypopskrift fra Alle Opskrifter.)



Ingredienser:

For chips:

  • 1 bagel, skivet i ¼ tommer skiver
  • 2 spsk olivenolie
  • Havsalt

Til dukkert:



  • ½ pakke flødeost (4 ounces), stuetemperatur
  • 4 ounce mælk
  • Hvidløgssalt

Rutevejledning: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Skær bagel, placer derefter i et enkelt lag på en bageplade foret med pergamentpapir. Pensel med olivenolie, drys derefter med havsalt.

Bages i ovnen i 12 minutter, indtil de er sprøde. Lad afkøle på et reol, server derefter straks eller overfør til en lufttæt beholder.



For at lave dyppen skal du placere flødeosten i en skål og derefter blødgøre osten med en gaffel. Hell langsomt i mælken under omrøring for at gøre en jævn blanding. Krydre med hvidløgssalt og server.

2. Hjemmelavet cracker-jack

Cracker jack | iStock.com

Gå til et MLB-spil med en skål hjemmelavet Cracker Jack. Popcorn er let og luftigt, så en lille mængde fylder dig hurtigt. Desuden er denne søde og nøddeagtige snack let og billig at lave, da der er en god chance for, at du allerede har de fleste af disse ingredienser i dit spisekammer. Opskrift fra The Frugal Girls.

Ingredienser:

  • 2½ kopper hvidt sukker
  • 6 spsk smør
  • 3 spsk pandekagesirup
  • 1 kop afskalede jordnødder, usaltede
  • ½ tsk salt
  • 16 kopper poppede popcorn, uhoppede frø blev fjernet

Rutevejledning: Kombiner salt, sukker og smør i en lille gryde. Drej varmen til medium-høj og kog under omrøring konstant i cirka 5 minutter. Rør pandekagesirup i, og fortsæt med at lave mad.

Fortsæt med at koge under omrøring ofte, indtil blandingen bliver klistret og karamelliseret, cirka 15 minutter. Hvis sukkeret på noget tidspunkt begynder at brænde, skal du skrue ned for varmen og tilføje lidt olie eller smør til blandingen.

Fjern gryden fra varmen, og omrør jordnødderne, og lad den derefter stå i cirka 5 minutter. Hæld den poppede popcorn og bland grundigt. Lad det køle af og server derefter.

3. Jordnøddesmør havregryn

Jordnøddesmør | iStock.com

No-bake jordnøddesmør havre bid er pakket med både sundt protein og god-for-dig-fiber. Bedst af alt, de koster kun 20 cent pr. Portion at fremstille. Opskrift fra alt dig.

Harry og Meghan holder op

Ingredienser:

  • 2 spsk usaltet smør
  • ⅔ kop cremet naturligt jordnøddesmør
  • ¼ kop sukker
  • 3 spsk honning
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1½ kopp ris Krispies korn
  • 1 kop hurtig havre
  • ¼ kop rosiner
  • ¼ kop mini chokoladechips
  • ¼ kop finhakket let saltet tørristede jordnødder

Rutevejledning: Smelt smør i en mellemstor gryde over medium varme. Fjern gryden fra varmen og omrør jordnøddesmør, sukkervarer, honning og vanilje. Rør sammen ris og oats, og lad blandingen afkøle.

Rør rosiner og chokoladechips i. Form blandingen i 1-tommer kugler, rull derefter hver kugle i hakkede jordnødder, og tryk på for at belægge. Opbevares i køleskab.

4. White Bean Basil Hummus

Hummus | iStock.com

Du ved allerede, at hummus er en let at lave, budgetvenlig snack. Men hvis du kun har brugt kikærter i denne go-to-dukkert, går du glip af. Overkommelige og fyldende cannellini-bønner er et lækkert alternativ i denne ikke-traditionelle hummusopskrift fra Greatist, og at bruge frisk basilikum fra din vindueskarakter urtehave hjælper også med at holde omkostningerne nede.

Ingredienser:

kim og kourtney kardashian
  • 1 dåse (14½ ounces) cannellini-bønner, skyllet og drænet
  • 2 fed hvidløg
  • 2 tsk balsamicoeddik
  • 1 spsk tahini
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk frisk malet sort peber, plus mere til pynt
  • 2 spsk ekstra jomfru olivenolie, plus mere til pynt
  • 1 citron, juice
  • Håndfuld frisk basilikumblade plus mere til pynt

Rutevejledning: Kombiner alle ingredienser i skålen og en madprocessor. Blend, indtil det er glat, ca. 3 minutter, skrabe siderne af skålen efter behov.

Overfør hummus til en skål og pynt med ekstra basilikum, olivenolie og frisk malt sort peber.

5. Taiwansk popcorn-kylling med basilikum

Kyllingestykker | iStock.com

Udbenede kyllingelår er et af de mest overkommelige kød derude, hvilket gør dem til det perfekte protein at nå ud til, når du leder efter noget, der virkelig vil fylde dig op. Denne opskrift på popcorn-kylling fra havsalt med mad indeholder sojasovs og ingefær til en lækker krydret snack.

Ingredienser:

  • ¾ pund hudløse og udbenede kyllingelår, skåret i stykker af bidestørrelse
  • ½ kop thailandske basilikum
  • ¾ kop sød kartoffelmel eller majsmel
  • Jordnøddeolie til friturestegning

Til marinade:

  • 1 spsk kinesisk madlavning
  • 1 tsk let sojasovs
  • 2 tsk sukker
  • 2 tsk revet eller hakket ingefær
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • ¼ tsk havsalt eller efter smag
  • Et par streger med formalet hvid peber
  • En knivspids med 5-krydderipulver

Til krydderier:

  • ¼ tsk havsalt
  • Et par streger med formalet hvid peber

Rutevejledning: Pisk sammen alle ingredienserne til marinaden, hæld stykker hakket kylling over og opkølet i mindst en time eller natten over.

Kast kyllingen i den søde kartoffel eller majsmel til overtræk.

I en tyndbundet pande med høje sider, opvarm jordnøddeolien over medium-høj varme. Kast forsigtigt basilikum i den varme olie. Lad bladene koge i 2 til 3 sekunder, indtil de er sprøde, fjern derefter og tøm på papirhåndklæde.

Steg kyllingen i jordnøddeolien, indtil den er kogt igennem og er gyldenbrun i farve. Fjern kyllingen, og tøm den på papirhåndklæde. Det kan være nødvendigt at du arbejder i grupper, afhængigt af størrelsen på din gryde.

Læg den stegte kylling i en skål og smid med lidt salt og formalet hvid peber. Knus den stegte basilikum i kyllingen og server straks med yderligere basilikum.

Følg Megan på Twitter @MeganE_CS

Mere fra Culture Cheat Sheet:
  • Mand mad: 5 nye måder at spise korn på
  • 7 hurtige og lette risopskrifter til middag
  • 8 Opskrifter på Gourmet Nachos