Bedste græskarbrød nogensinde: Den eneste græskarbrødopskrift, du nogensinde har brug for

Græskarbrød | iStock.com

Stop med at spilde tid i køkkenet. Vi har fundet de bedste opskrifter på dine foretrukne fødevarer, fra burgere til morgenmadsburritoer, så du kan lave mad med tillid.



Efterår er her, hvilket betyder, at det er sæsonen for alle ting græskar. Fra græskar krydderier til græskar øl til græskar krydderi Peeps - fans af den allestedsnærværende smag af fald er i himlen. Men snarere end at stole på butikskøbte godbidder - hvoraf mange ikke engang har noget egentligt squash. For ikke at få din græskar krydderikorrektion, hvorfor ikke blande dine egne sæsonbestemte godbidder?



For dem, der ikke kan få nok græskar, kan græskarbrød bare være den perfekte efterårsbehandling. Det er lettere at lave end græskarpai, men har den samme signaturblanding af krydderier, som kanel, muskatnæg, nellike og ingefær. Det fryser også godt, så du kan bage en stor batch for at holde dig ved hånden i efteråret. Og det er lavet med ægte græskar, så du kan få noget af den fiber, A-vitamin, kalium, denne veggie tilbyder.

Tom Brady kone løn

Græskar brød opskrifter er en krone et dusin. Nogle er toppet med kanelstreusel eller sød frosting, mens andre er klædt ud med pekannødder, valnødder, chokoladechips eller tranebær. Sundere versioner er lavet med ingredienser som helkornsmel, græsk yoghurt eller fuldkornhavre. Selvom der ikke er noget galt med en ny drejning på en klassiker, kan vi lide denne tidstestede opskrift fra Allrecipes.com. Den er fugtig, smagfuld og let at fremstille. Par det sammen med en kop varm kaffe eller en varm cider cider, så får du den perfekte efterårsbehandling.

Downeast Maine græskarbrød

Hjemmelavet græskarbrød | iStock.com/arinahabich



Mere end 6.600 anmeldelser af opskrifter kan ikke være forkert. Denne krydret græskarbrødopskrift har næsten perfekte ratings på Allrecipes.com, med korrekturlæsere, der roser brødets rige smag og lette tilberedning. Hvis du ikke har tre 7-til-3-tommer brødpander, skal du bruge to 9-til-5-tommer brødpander i stedet for, eller lav mini brød eller græskarmuffins.

Ingredienser:



  • 1 (15 ounce) kan græskarpuré
  • 4 æg
  • 1 kop vegetabilsk olie
  • ⅔ kop vand
  • 3 kopper hvidt sukker
  • 3 ½ kopper altmel
  • 2 tsk natron
  • 1½ tsk salt
  • 1 tsk malet kanel
  • 1 tsk malet muskatnød
  • ½ tsk malede nelliker
  • ¼ tsk malet ingefær

Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Fedt og mel tre 7 til 3-tommer brødpander. Sæt til side.

Kombiner græskarpuré, æg, olie, vand og sukker i en stor skål, indtil de er godt blandet. Tilsæt mel, bagepulver, salt og krydderier i en separat stor skål. Pisk til at kombinere. Rør de tørre ingredienser ind i de våde ingredienser, indtil de lige er kombineret. Hæld i de forberedte brødpander.

Bages i cirka 50 minutter. Brød udføres, når en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud. Lad køle af.

Emilia Clarke før tronspil

Opskrifttips

Hjemmelavet græskarpuré | iStock.com

Når du handler efter ingredienser, skal du sørge for at købe konserves græskarpuré, ikke fylde med græskarpai, da sidstnævnte allerede er sødet og krydret. Hvis du har et ekstra par timer og et ekstra bagepumpe, kan du prøve at lave din egen græskarpuré. Disse instruktioner fra Food Network's Alton Brown viser dig, hvordan.

Sundhedsbevidste kokke, der ønsker at skære ned på fedtet i denne opskrift, ønsker måske at reducere den vegetabilske olie til ½ kop og tilsæt ½ kop æblesau, en erstatning, der anbefales af flere korrekturlæsere. Andre foreslåede justeringer inkluderer tilsætning af lidt vanille; omrøring i valnødder, chokoladechips eller rosiner; eller topping brødene med flødeost frosting.

Selvom du sandsynligvis vil blive fristet til at grave lige ind, så snart dine brød kommer ud af ovnen, så prøv at holde. Smagen forbedres, hvis brødet sidder i cirka en dag. Hvis du vil fryse til senere, skal du lade hver brød afkøle helt, derefter pakkes tæt ind i plastikindpakning og opbevares i en frysepose, indtil den er klar til at spise.

Følg Megan på Twitter @MeganE_CS