9 hot cider drinks du skal lave

Der er et par varianter, der utvivlsomt hører til i faldet. Græskar krydres og anbringes i enhver sød godhed, man kan forestille sig, især drikkevarer. Men måske er ingen drikke lige så etablerede i løbet af efteråret som hot cider. Det er let og smagfuldt, men kan krydres (eller spises) til enhver lejlighed, hvor du fylder dit krus med festlige og lækre smag. Tjek disse versioner, og gør dig klar til en efterår fuld af smag.

1. Mulled Apple Cider

Gløgg cider | iStock.com/Lauren King



Når det kommer til klassisk gløggecider, bliver det ikke bedre end denne version fra The Pioneer Woman. Jordfedd, kanelstænger og krydderbær kastes i en gryde for at krydre cideren sammen med ahornsirup for et antydning af naturlig sødme og friskpresset æblejuice. (Selvom brug af butikskøbt cider fungerer også godt.) Appelsin- og citronskaller føjer de perfekte citrusfarver til drikken, som du vil putre på komfuret for at blande alle smagene. Grundlæggende falder det i en kop. Drikken er lækker alene, men du kan også tilføje en stænk rom til en samling kun for voksne.



Ingredienser:

  • 4 hele kanelstænger
  • ⅛ tsk malede nelliker
  • 8 hele krydderbær
  • Appelsinskal fra 1 orange
  • Citronskal fra 1 citron
  • ½ kop ahornsirup
  • 6 kopper ufiltreret (friskpresset er stor) æblejuice
  • ½ kop mørk rom (valgfri)

Gå til The Pioneer Woman for at få den fulde opskrift.

2. Apple Cider Hot Toddy

Hot toddy | iStock.com/bhofack2



Apple Cider fungerer som sødestof i denne varme drikke. Bloggeren bag Cookie og Kate leverer denne opskrift, og bemærker ingredienser af høj kvalitet, der tager denne varme cocktail et hak. Brug af ufiltreret æblecider er dit bedste alternativ her sammen med din yndlings sort eller grøn te. Whisky giver denne drink sit spark, og en sprøjte af citron afbalancerer smagene. Der er også en tilpasning til en cool cocktail, der efterligner de samme smag, hvis det stadig er velsmagende, hvor du bor.

hgtv horrorhistorier

Ingredienser:



  • 1 grøn te eller sort tepose
  • 1½ oun rug whisky eller bourbon
  • 1 ounce ægte æble cider
  • ½ lille citron

garnishes

  • Citronhjul
  • Kanelstang
  • Hele stjerneanis

Gå til Cookie og Kate for at få den fulde opskrift.

3. Hot Buttered Bourbon og Cider

Cider med kanel og bourbon | iStock.com/5PH

Varm smørret rom er en populær base for varme cocktails om vinteren - og rom har sin chance i lyset om et minut. Men denne smørede bourbon-opskrift fra Epiculous lover at være fløjlsagtig glat, smelte-på-din-tungen lækker. Bourbon, brunt sukker, krydderier og smør kombineres til at lagde din cider med den glatte smag, hvilket gør den til den perfekte kur mod enhver blues i koldt vejr.

Ingredienser:

  • 2 kopper æblecider
  • ½ kop vand
  • 3 spiseskefulde (pakket) gyldent brunt sukker
  • 4 hele nelliker
  • 1 kanelstang
  • 3 spsk kølet usaltet smør
  • ¾ kop bourbon
  • 2½ spsk frisk citronsaft
  • Jordnøddermus

Gå til Epicurious for at få den fulde opskrift.

4. Slow Cooker Cranberry Apple Cider

Tranebær æble cider | iStock.com/Ezhukov

Hvis du har fået nok smør i dine desserter, lover denne lettere ciderdrink at være forfriskende og måske endda sund for dig og din familie. Opskriften kræver usødet æble-, appelsin- og tranebærjuice, som du laver lækker ved at tilføje krydderier og dit naturlige sødemiddel, du vælger. Denne drink fra The Recipe Rebel er bestemt sundere end nogle alternativer, men har alle de smagsvarianter, du ønsker. Plus, den er lavet i en langsom komfur, hvilket betyder, at du kan starte denne drink på forhånd og få den til at putre væk til hele din fest.

Ingredienser:

  • 1 liter æblejuice, ren usødet
  • 2 kopper appelsinsaft, ren usødet
  • 1 liter tranebærjuice, usødet
  • ½ kop sukker, stevia, honning eller andet sødestof (efter smag)
  • 3 kanelstænger, hele
  • ⅛ tsk malede nelliker

Gå til Opskrift Rebel for den fulde opskrift.

5. Hot Apple Cider med Rum

Æblecider med kanelstang og rom | iStock.com/pilipphoto

For dem af jer, der kan lide at dele efterårssæsonen med Captain Morgan, er denne cidervariation fra Food Network noget for dig. Apple cider er din base, men du vil også tilføje et frisk æble, der er fyldt med nelliker, for at tilføje krydderi og et strejf af frisk smag. Tilsæt rommen lige før servering.

Ingredienser:

  • 1 æble
  • 2 teskefulde hele nelliker
  • 1 orange, tyndt skåret
  • 2 liter æblecider
  • ½ kop lysebrunt sukker
  • 1 tsk alle krydderier
  • Kniv revet muskatnød
  • 1 kop mørk rom
  • Kanelstikker, pynt

Gå til Food Network for at få den fulde opskrift.

6. Pebret ingefærcider

Cider med ingefær og krydderier iStock.com/hanieriani

Du har haft cideren med kanel og stjerneanis tusind gange før. Men hvad med blandingen med ingefær tilføjet til et ekstra kick? Serious Eats sammensatte denne opskrift med ingefærlikør og krakket sort peber for en sofistikeret smag. Det er i modsætning til enhver anden cider, du har haft, og vil holde din gane interesseret, når en for mange kanelpinde har fundet vej til dit krus.

Ingredienser:

  • 8 ounce æblecider
  • 4 ounces bourbon
  • 3 ounces ingefærlikør, såsom Domaine de Canton
  • Citronsaft efter smag
  • 4 Luxardo kirsebær
  • Knækket sort peber

Gå til Serious Eats for at få den fulde opskrift.

7. Hot krydret cider

Varm æblecider | iStock.com

Mr. Denne opskrift er typisk for de fleste ciderdrikke, men det er en brygningsmetode, der er en smule unik - og den er perfekt til universitetsstuderende eller den person, der bare hader at gøre deres køkkengrej snavset mere end nødvendigt. Denne version fra Allrecipes.com har du brygge ciderblandingen i din kaffekande, lægge krydderierne i filteret og cideren, hvor vandet typisk går. Alt hvad du skal gøre bagefter er at køre din kaffekande gennem standard rengøringscyklus, og du er klar.

Ingredienser:

  • ¼ kop pakket brunt sukker
  • ½ tsk hele krydderier
  • 1 tsk hele nelliker
  • 1 kanelstang
  • ¼ tsk salt
  • 1 knib jorden muskatnød
  • 1 stor appelsin, kvart med skræl
  • 2 liter (8 kopper) æblecider

Gå til Allrecipes.com for at få den fulde opskrift.

8. Varm vaniljecider

Æblecider | iStock.com/Sarsmis

Med pisket fløde og honede valnødder har du din dessert i drikkeform med denne cideropskrift fra Martha Stewart. Hele vaniljebønne tilføjer den sødme, du beder om i varme efterårsdrikke. Opskriften kræver bourbon, selvom du kan udelade det, hvis du også betjener børn. Du kommer til at fylde cideren med honningede valnødder, der er enkle at lave - sandsynligvis med nok tilbage til at knaske, når du sutter væk.

Ingredienser:

  • 6 kopper frisk æblecider
  • 2 spsk pakket mørkebrunt sukker
  • 2 hele muskatnødfrø
  • 1 vaniljebønne (delt og skrabet)
  • 6 ounces (¾ kop) bourbon, hvis det ønskes
  • Flødeskum
  • Honeyed valnødder

Til valnødder

  • 1 kop finhakket valnødder
  • 3 spsk honning
  • Knap groft salt

Gå til Martha Stewart's websted for at få den fulde opskrift.

9. Gløgg

Gløgg | iStock.com/AlexPro9500

Denne varme drikke har ikke cider i navnet, men den er på ingredienslisten som et naturligt sødestof til drikken, som også bruger Merlot og port. Hvis du og dine venner foretrækker smag af vin frem for glorificeret æblejuice, skal du gå videre og prøve denne opskrift fra Bon Appétit. Den bedste nyhed er, at denne opskrift laver 12 portioner, så du har masser til en fest (eller nogle rester til dig selv). Den bedste del er, at denne drink bærer dig direkte gennem feriesæsonen.

Ingredienser:

  • 20 hele nelliker
  • 2 mandariner, klementiner eller små appelsiner
  • 2 (750-ml) flasker Merlot
  • 3 kopper frisk æblecider
  • 8 lady æbler (valgfrit)
  • 2 kanelpinde plus 8 til pynt (garnering valgfrit)
  • 2 grønne kardemomme bælter, krakket
  • 2 kopper tawny Port

Gå til Bon Appétit for at få den fulde opskrift.