7 bedste cocktails til ikke-drikker

At købe et par tilfælde af øl, flere flasker vin og et par spiritus til en fest sætter folk normalt i godt humør, forudsat at de drikker alkohol. Dette overlader dem, der kan lide at give afkald på sprut til at klare sig selv. Hvis de er heldige, kan de muligvis spore noget sodavand eller limonade. Selv stadig gør sådanne drikkevarer slags ædru voksne lyst til voksenbørn. Næste gang du inviterer over venner, der ikke drikker, giver dem noget meget mere specielt med disse syv mocktails.

1. Jomfru Maria

Blodig mary cocktail | iStock.com



bretagne sne nettoværdi

At købe blodige mary mix og en flaske vodka er muligvis den nemmeste måde at skabe en brunchcocktail på, men det er langt fra det smageste. Hvis du laver din egen blanding, har du en fuldt forberedt cocktail til ikke-drikkere samt en base for dem, der gerne vil stemme. Vi kan godt lide denne opskrift fra Mix That Drink, fordi den er virkelig enkel og fuld af smag. Glem bare ikke garneringerne, fordi de er den egentlige grund til, at alle kan lide blodige marys så meget i første omgang.



Ingredienser:

  • 4 gram tomatsaft
  • ½ oksekød
  • Dash af citronsaft
  • 2 dråber varm sauce
  • Nypselleri salt
  • ½ tsk Worcestershire-sauce
  • Kniv af nymalet peber

Kørselsvejledning: Kombiner alt i et glas, og rør godt for at kombinere. Tilsæt is, pynt med en selleri stilk, og server.

2. Frisk vand fra Jamaica

Forfriskende glas frisk vand | iStock.com



Mexicanske drikkevarer kan betyde margaritas for de fleste cocktaildrikkere, men landet er lige så kendt for sin agua fresca. Disse forfriskende drinks fremstilles typisk med vand, frisk frugt og sukker, skønt hibiscusblomster også er en populær ingrediens. Steeping tørrede hibiskuskroner i vand giver en levende drik med en unik, sød tærtsmag. Prøv denne enkle metode fra The New York Times for at smage den selv.

Ingredienser:



  • 2 ounces tørrede hibiscusblomster, nogle gange kaldet flor de jamaica
  • 10 bær af krydderier, groft krakket
  • Sukker eller agavesirup

Rutevejledning: Anbring hibiscus i en skål og skyl grundigt med koldt vand. Tøm, dæk derefter med 4 kopper frisk, koldt vand. Tilsæt krydderibær, og lad dem suge i 4 til 12 timer. Sil gennem en fin maskesil, og tryk på for at udtrække så meget væske som muligt. Tilsæt yderligere 4 kopper vand, og sød derefter efter din smag. Tjene.

3. Vandmelon Mojito Mocktail

Vandmelon cocktail med kalk | iStock.com

Med masser af mynte og kalk er en standard jomfru mojito allerede en smuk smagfuld drik. Tilsætning af vandmelon gør det endnu bedre, og derfor elsker vi denne opskrift fra The Merrythought. Du behøver ikke engang en juicer. Bare pop frugten i en blender med lidt limesaft og sukker, derefter puré. Tilføj lidt forvirret mynte, lidt ingefær ale og en stænk sodavand, så er du klar til at nippe til.

Ingredienser:

  • 3 kopper hakket vandmelon, plus et par skiver til pynt
  • 1½ teskefuld sukker, opdelt
  • Juice af 2 limefrugter
  • Mynteblade plus kviste til garnering
  • Is
  • Ingefær ale
  • Klubbrus

Rutevejledning: Kombiner vandmelon, 1 tsk sukker og limesaft i en blender. Blend indtil glat. I bunden af ​​to glas, blandes et par mynteblade med det resterende sukker, indtil mynten er duftende. Tilsæt blandet vandmelon til hvert glas, der deles lige. Tilsæt is, og derefter toppet med ingefær ale og sodavand. Rør om at kombinere og servere pyntet med en kvist mynte og en lille skive vandmelon.

4. Ikke-alkoholiske sangria

Sangria med frisk frugt | iStock.com

Nyd al den sofistikerede smag af sangria uden sprit ved at lave denne smagfulde batch-cocktail fra The Kitchn. Det er så simpelt som at lave noget sødet te med kanel og derefter tilsætte juice, frisk frugt og noget kulsyreholdigt vand. Denne mocktail smager bedst, når smagene har en chance for at smelte sammen, så det er dejligt til lejligheder, hvor du vil lave alt på forhånd. Hold bare på med at tilføje boblerne indtil lige før servering.

Ingredienser:

  • 2 kopper kogende vand
  • 2 sorte teposer
  • 2 kanelstænger
  • ½ kop sukker
  • 3 kopper granatæblejuice
  • 1 kop frisk appelsinsaft
  • 1 medium orange, tyndt skåret
  • 1 medium citron, tyndt skivet
  • 1 medium kalk, tyndt skåret
  • 1 mellemstore æble, kerneret og skåret i ½ tommer stykker
  • 3 kopper kulsyreholdigt vand

Rutevejledning: Hæld kogende vand over teposer og kanelstænger. Lad stejle i 5 minutter, og kasser derefter teposer. Tilsæt sukker og rør for at opløse. Overfør te til en stor kande.

Rør granatæblejuice, appelsinjuice og frugt i. Køleskab i mindst 1 time eller natten over. Læg inden servering, tilsæt kullsyreholdigt vand og omrør let for at kombinere det. Server i isfyldte briller.

5. Selleri Collins

Selleri mocktail | iStock.com

Ordet mocktail bekymrer ofte ikke-drikker, fordi de har en tendens til at være temmelig søde. For nøgterne venner, der foretrækker noget lidt mere velsmagende, er denne selleridrink fra bartender Thomas Waugh som vist på Bon Appétit en god mulighed. Den veggie og et godt strejf af bitters tilbyder lige nok krydret toner til at afbalancere den enkle sirups sødme, mens citronen tilføjer et frisk frisk smag.

En vigtig note om bitters at huske på: De er typisk lavet med alkohol. Så igen, så er vaniljeekstrakt. Hvis du overhovedet er bekymret, skal du sørge for at købe en ikke-alkoholisk version. Du skal let kunne finde et par sorter online.

Ingredienser:

  • ⅓ kop frisk citronsaft
  • ⅓ kop simpel sirup
  • ¼ teske Angostura bitters, selleri bitter eller habanero busk
  • 8 til 12 ounce klubbrus
  • 4 selleri stilke, hakket, plus mere

Rutevejledning: Tilsæt selleri og ¼ kop vand til en blender. Blend, indtil det er glat, og sil derefter ind i en isfyldt kande ved hjælp af en finmasket sigte, og tryk på faststof for at få ud så meget væske som muligt. Tilsæt citronsaft, sirup og bitters eller busk. Rør til det er koldt. Del mellem fire isfyldte Collins-briller. Top hver med 2 til 3 ounce sodavand. Pynt med selleri stilke og server.

6. Jomfru granatæble-kalk Rickey

Jomfru granatæble drikke | iStock.com

Tænk på denne levende lyserøde drink som en mere sofistikeret version af et Shirley-tempel. Den klassiske cocktail er lavet med citron-lime soda og grenadine. Til denne Chowhound-opskrift laver du i bund og grund din egen grenadine med granatæblejuice og sukker. Når sirupen er kølig, tilsættes klubbrus og en lidt limesaft. Du kan nemt forme denne mocktail i en cocktail med en stænk gin også.

jimin bts 2019

Ingredienser:

  • ⅔ kop usødet granatæblejuice
  • ⅔ kop sukker
  • 2 til 3 dråber orange blomstervand (valgfrit)
  • 4 kopper klubbrus, kølet
  • ¼ kop friskpresset limesaft
  • Kalkskiver
  • Is

Rutevejledning: Opvarm granatæblejuice i en lille gryde, der er sat over medium varme, indtil lige begyndt at simre, cirka 5 minutter. Fjern det fra varmen, tilsæt derefter sukker. Rør, indtil sukker er fuldt opløst, tilsæt derefter orange blomstervand. Lad afkøle til stuetemperatur, køl derefter indtil kold, cirka 1 time.

Tilsæt kølet sirup, club soda og limesaft til en isfyldt kande og rør forsigtigt sammen. Tilsæt limeskiver, og server derefter.

7. Agurk-citronmocktail

Kande fyldt med en citron- og agurkedrik | iStock.com

Den 'cool som en agurk' siger stort set beviser, at den vandfyldte veggie er super forfriskende. Dette er endnu mere sandt, når du bruger det til at fremstille denne mousserende citrusdrink fra Mad & Vin. Dilden er en dejlig touch, men du kan også bytte i en anden blød urt. Persille, kørvel eller estragon fungerer alle lige så godt.

Ingredienser:

  • 1 papirtynd, langsgående skive engelsk agurk
  • Is
  • ¼ tsk finhakket dild plus 1 kvist til pynt
  • 1 spsk agavesirup
  • 1 spsk frisk citronsaft
  • 1 spsk frisk limesaft
  • ¼ kop frisk agurkesaft
  • ¼ kop sodavand, kølet

Rutevejledning: Tryk agurkskive mod siden af ​​et kølet highball-glas, drej for at dække siderne. Tilføj is. I en cocktail-ryster, murr dild, agave, citrusjuice og 1 spsk vand, indtil sirup er fuldt opløst. Tilsæt is og agurksaft. Ryst godt, og sil derefter i forberedt glas. Top med club soda og server servere pyntet med dild kvist.

Følg Christine på Twitter@christineskopec